Nechajte svoje zmysly rozmaznať poriadnou dávkou nugátu! Vyskúšajte recept.

Nugátové muffiny s nugátovým topingom

Doba prípravy: asi 40 minút

Doba pečenia: asi 20 minút

Vystačí na: 12 kusov

Prísady:

Na cesto:

• ½ balíčka Orieškového nugátu Dr. Oetker
• 175 g hladkej múky
• 2 zarovnané KL Kypriaceho prášku do pečiva Dr. Oetker
• 75 g cukru
• 1 balíček Vanilínového cukru Dr. Oetker
• 125 g zmäknutého masla
• 2 vajcia
• 4 PL mlieka

Na toping:

• 250 ml smotany na šľahanie
• 1 balíček Orieškového nugátu Dr. Oetker
• 1 balíček Polevy tmavej Dr. Oetker
• 100 g masla
• 1 balíček Smeta-fixu Dr. Oetker

Okrem toho potrebujeme:

• formu na muffiny
• 12 papierových košíčkov na muffiny
• elektrický ručný šľahač
• cukrárske vrecko so zrezanou trubičkou

Príprava:

1. Na prípravu cesta rozpustíme nugát podľa návodu na obale vo vodnom kúpeli. V mise zmiešame múku s kypriacim práškom, cukrom a vanilínovým cukrom. Pridáme maslo, mlieko a vajcia a vyšľaháme elektrickým ručným šľahačom na najvyššom stupni dohladka. Cesto nanesieme do košíčkov rozložených vo forme. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Elektrická rúra:                   180 °C

Teplovzdušná rúra:            160 °C

Plynová rúra:                       stupeň 3

Doba pečenia:                     asi 20 minút

1. Muffiny necháme vychladnúť.
2. Na prípravu topingu nalejeme smotanu do kastrólika a privedieme ju do varu. Odstavíme, pridáme nakrájaný nugát, nalámanú polevu a maslo a za stáleho miešania všetko vymiešame dohladka. Prelejeme do misy a hmotu necháme pri izbovej teplote vychladnúť. Potom pridáme Smeta-fix a elektrickým ručným šľahačom na najvyššom stupni vyšľaháme dotuha. Toping naplníme do cukrárskeho vrecka a nanesieme na muffiny.

Tip: Muffiny môžeme dozdobiť lieskovými orieškami.